油菜(rape plant或rapeseed plant)包括好幾個品種的蕓薹屬油料作物。
品種
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白菜型油菜(B. rapa,蕓薹)
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甘藍型油菜(B. napus,西洋油菜)
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芥菜型油菜(B. juncea,芥菜)
油菜花田
油菜花田一直是攝影和寫生愛好者嚮往的地方。目前中國最著名的油菜花田有:江蘇興化、雲南羅平、江西婺源、安徽黃山等地。香港也有一個比較集中的油菜花田,位於新界大埔的沙螺洞。
在台灣島,每年入冬前第二期水稻收割之後,有些稻會在稻田灑油菜的種子,使稻田長滿油菜、進而開花,次年水稻插秧前再打入土壤里作為綠肥。台灣省閩南語中所稱的「油麻菜籽」即指作為綠肥的「小油菜」(白菜型油菜),而非光復後引進的大油菜(甘藍型油菜)。
網路語言
網絡語言中,「油菜花」諧音「有才華」。
參考文獻
- ↑ 【新京报】6400万亩“冬闲田” 中国油菜花版图扩张之路. 中國農業科學院油料作物研究所. 2022-03-15 [2024-05-05].
外部連結
- Review of University of Alberta Canola Breeding Program
- Swathing and Harvesting Canola
- Canola Production
- North Dakota State University picture comparing canola oil fatty acid content with other oils.
- USDA-ERS Briefing Room - Canola Summary of canola production, trade, and consumption as well as links to relevant USDA reports.
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