| 一粒小麦 | |
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| 一粒小麦 | |
| 保护状况 | |
生物分类法 
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| 域： | 真核域 Eukaryota |
| 界： | 植物界 Plantae |
| 演化支： | 维管植物 Tracheophyta |
| 门： | 被子植物门 Angiospermae(克) |
| 演化支： | 被子植物 Angiosperms |
| 纲： | 单子叶植物纲 Monocotyledoneae(克) |
| 演化支： | 单子叶植物 Monocots |
| 演化支： | 鸭跖草类植物 Commelinids |
| 目： | 禾本目 Poales |
| 科： | 禾本科 Poaceae |
| 属： | 小麦属 Triticum |
| 种： | 一粒小麦 T. monococcum |
| 学名（二名法） | |
| Triticum monococcum L. | |
一粒小麦（学名：Triticum monococcum）是小麦属中最原始的二倍体栽培种，野生的一粒小麦发现于新月沃土地区石器时代的遗址中，约公元前7000年左右在今土耳其东南部地区开始人工培育。一粒小麦的穗较小，麦粒排列紧密，扁平整齐。穗轴脆，易折断。晚熟，产量和品质都极差。可以做小麦种植资源。
参考资料
- ↑ Zair, W. Triticum monococcum. IUCN Red List of Threatened Species. 2017, 2017: e.T172116A19398350. doi:10.2305/IUCN.UK.2017-3.RLTS.T172116A19398350.en
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外部链接
- Ancient Grain Varieties in Archaeology
- "Hulled Wheats. Promoting the conservation and use of underutilized and neglected crops." 4. Proceedings of the First International Workshop on Hulled Wheats 21–22 July 1995, Castelvecchio Pascoli, Tuscany, Italy
- Wheat evolution: integrating archaeological and biological evidence
