毛如柏(1938年—),江苏扬州人。中华人民共和国政治人物。
早年就学于江苏省扬州中学;1955年考入南京大学气象系,后供职于西藏自治区气象局。1984年,担任局长、后改任中共西藏自治区党委副书记[1]。1993年,任中华人民共和国建设部副部长。1997年,改任中共宁夏回族自治区党委书记。次年兼任宁夏回族自治区人大常委会主任[2]。2002年,升任全国人民代表大会环境与资源保护委员会副主任、主任[3]。