宜宾五粮液股份有限公司：修订间差异

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=== 新中国成立初期 ===

1952年5月，宜宾城区8家旧糟坊联合改造为“国营第二十四酒厂”（这是五粮液酒厂的前身），1959年正式命名为“地方国营宜宾五粮液酒厂”，开始了自身发展的跋涉。工厂初期由于技术欠缺。酒厂专员李鹏倾力相邀邓子均出山。1954年6月，邓子均献出五粮液秘方，并把五粮液生产扩大到“长发升”“利川永”原29口窖池生产，1955年正式投产，年产25吨<ref>{{cite book |author1=本书编委会 |title=中国品牌 四川卷 |date=2017 |publisher=中国计量出版社 |location=北京 |isbn=978-7-5026-4305-8 |page=166 |accessdate=2022-12-28}}</ref>。1955年12月，中国粮油食品进出口公司开始组织出口五粮液酒。1958年，五粮液已正式以国家名酒进入国际市场，销往美国、日本、新加坡、马来西亚等国家和中国香港、澳门地区。1960年，为了解决五粮液微带涩味的风味缺陷，五粮液酒厂对陈氏秘方进行了大胆的改进，以小麦替换了荞麦，结束了使用荞麦酿造五粮液的历史。以此配方烤出的酒不仅保持了五粮液的传统风味，而且消除了涩味<ref name=求闻百科>{{cite book |author1=[[路甬祥]]总主编 |title=中国传统工艺全集 酿造 |date=2007 |publisher=[[大象出版社]] |location=郑州 |isbn=7-5347-4045-2 |page=322 |accessdate=2022-12-28}}</ref>。随后，酒厂又经过多次的配合实验，对五种粮食的配比做了精细的调整，延长了发酵期，五粮液的风味达到了前所未有的水平。1963年，酒厂对五粮液酒生产流程进行改进总结，首次明确提出了五粮液质量标准。

=== 改革开放 ===

1993年，五粮液酒厂决定开发高档次的五粮液珍藏品。经过18个月不断实验，1994年2月，首批珍品五粮液54度开发成功；4月又推出了52度红旗五粮液珍品五粮液。到1990年时，五粮液酒厂已发展成为年产万吨以上的大型名酒生产企业，生产场地由城区旧址扩展到宜宾南岸青草坝、上江北学堂坡、红庙子等地，总占地面积34万多平方米，窖池1300余口<ref name=求闻百科4>{{cite book |author1=于光主编 |title=中国陈年白酒收藏大典 |date=2018 |publisher=[[天津科学技术出版社]] |location=天津 |isbn=978-7-5576-4753-7 |page=36-37 |accessdate=2022-12-28}}</ref>。

=== 登录证券交易所 ===

[[File:HK CWB 銅鑼灣 Causeway Bay 景隆街 Cannon Street wine shop September 2021 SS2 01.jpg|位于相关铜锣湾的一家五粮液专卖店|thumb|250px]]

1994年4月，地方国营宜宾五粮液酒厂更名为“四川省宜宾五粮液酒厂有限公司”。1997年5月，该厂决定独家发起、采取募集方式设立“宜宾五粮液股份有限公司”，并于1998年4月在[[深圳证券交易所]]上市，成为活跃在中国资本市场的白酒企业<ref>{{cite book |editor=中共四川省委党史研究室组织编写 |title=四川改革开放40年实践与探索 |date=2018 |publisher=[[四川人民出版社]] |location=成都 |isbn=978-7-220-11097-9 |page=210 |accessdate=2022-12-28}}</ref>。同年8月，四川省宜宾五粮液酒厂有限公司改制成为“[[五粮液集团|四川省宜宾五粮液集团有限公司]]”，成为宜宾五粮液股份有限公司的母公司<ref name=求闻百科2>{{cite book |author1=李沙；李若谷编 |title=老字号文化丛书 中华老字号博物馆 |date=2017 |publisher=[[中国轻工业出版社]] |location=北京 |isbn=7-5184-1601-8 |page=193 |accessdate=2022-12-28}}</ref>。